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如果是含糖份比较高（如果汁，中草药或天然产物提取物）或热敏性的物料（如酶制剂活菌等），因为大部分多糖双糖，熔点比较低，在受热的时候，糖分发生了融化，而且多糖双糖本身比较容易吸潮，所以普通的喷雾干燥机，就会很容易出现黏壁的现象，不容易拥有好的干粉或颗粒。另外，像酶制剂，活菌以及一些在高温下比较容易变性的高分 子材料等，使用普通喷雾干燥机，物料极易失活或变性，这时，降低喷雾干燥机的进风温度和出风温度，就能拥有比较好的实验效果，实验室喷雾干燥机和实验室低温喷雾干燥...
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